Jun 10, 2016

毎日のお料理!作り置き!ハーブは勿論!


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ディルを入れると 旨味が出ます。

今日もなんですが  久しぶりに写真を撮りました。

普通のお料理です。

何時も 朝に チャチャっと作ってます。

 

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こちらはミートソース

勿論 フレッシュのローズマリーに コモンセージを入れました。

その訳は

臭みが取れる香辛料の為だけでなく

薬用としての効能 殺菌力に優れている 梅雨の時期に打って付け

消化促進してくれる  一番大事な事は 胃が持たれなくなる!

ハーブには 普通の野菜と違います。

古くから 長寿のハーブと言われてます。

美肌効果も 高いのが 嬉しいですね!

ただローズマリー矢セージの活用方など あげれば

切りがない 効能を知れば 自分で編み出せる程

 

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鯛の塩蒸し

フェンネルは 入れませんでした💦

使い過ぎて 無くなってしまいました。

また 成長させなくては

 

今 オクラの植えどきですよ!

比較的 超簡単!

植え方のポイント

苗は大きくなり過ぎてないものを選んで下さいね。

ツヤがあって 濃い緑の本葉が 3枚のが ベスト

通常は 1ポットに 苗が2、3本縦になっている

一株づつ 減らさないでね!

まとめて植えてください。

根があまり無い!根が少ないので傷みやすい!

注意!お水を含ませて 植えると良いと思います。

根が崩れない。

日当たりに 元肥を入れて 地植えにしたり

プランターで植える時は オクラは根が 真っ直ぐに伸びるので深さのある プランターが良いです。

間隔は 20センチぐらい離す。

でも ふた株くらいで 十分ですね。

最近のガーデナーは 安心安全な 自分の目で確かめた 物を栽培するのが 当たり前になってます。

無肥料無農薬 が 一番良いのでしょうが

私達は農家では無いので 無理しないところで 美味しくなる野菜を簡単に育ててみましょう!

簡単は 一番大事なこと!

簡単でなくては 始められない。

 

 

 

 

 

 

 

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